为确保校园周边食品安全质量，杜绝食品安全事故的发生，保障广大师生饮食安全，经研究，决定在全镇范围内集中开展校园及周边食品安全专项整治行动。根据本镇实际，现制定实施方案如下：

一、工作目标

通过专项整治，规范食品生产经营行为，及时发现并消除食品安全隐患，进一步落实校园及周边食品摊点日常巡查制和责任制，提高校园及周边食品安全保障水平。

二、领导机构

为了加强对全镇校园及周边食品安全专项整治工作的领导，镇政府研究决定成立领导小组，负责协调相关工作，其成员如下：

组　长：曾　露

副组长：敬　意  贺炳红

成　员：彭金祥  揭敬元  徐俊龙  祝国光  田记明

熊常松  田逢亮  饶  斌  雷敬安  熊秀峰　

黄华栋

领导小组下设办公室，办公室设在市场监督管理所，由揭敬元任办公室主任，负责组织协调日常工作开展。

三、整治时间

2022年6月18日－11月18日

四、整治范围

全镇中小学（含幼儿园、托幼机构，以下统称：学校）及周边食品生产经营单位、食品（流动）摊点经营户。

五、整治内容

（一）开展学校周边食品生产经营单位综合执法检查。检查食品生产经营单位及固定食品摊点食品经营户是否有食品生产、流通、餐饮服务许可证和工商营业执照等相关证照，重点检查从业人员健康证明，食品生产经营过程中食品及食品原料来源、进货渠道、索证验票、购销记录，以及食品生产经营行为是否规范；重点查处无证无照及利用有毒有害、腐烂变质、污秽不洁等原料和无检验合格证明的肉类生产加工食品行为，以及经营假冒伪劣食品、有毒有害食品、过期变质食品和“三无”食品等违法经营行为；依法查处学校周边流动食品商贩的违法经营行为和擅自占用城市道路乱摆乱设饮食摊点行为。

（二）加强对学校食堂（餐饮店）的检查。包括落实食品安全管理制度及责任制情况；食物原料来源、进货渠道登记及索证索票和采购验收制度执行情况；从业人员健康证持证情况；食堂（餐饮店）加工环境、餐饮具清洗、消毒和防护措施达标情况；从业人员掌握食品安全知识及培训情况等。

（三）加强对学校内部及周边食品零售商店的检查。包括食品商店工商营业执照（食品流通许可证）、食品来源、进货渠道和进货台账记录，重点检查是否存在经营假冒伪劣食品、有毒有害食品、过期变质食品和“三无”食品等情况。　

（四）加强对学校周边流动摊店的检查。重点检查从业人员健康证明、食品加工经营和原料来源、进货渠道情况，以及是否存在利用有毒有害、腐烂变质、污秽不洁等原料和无检验检疫合格证明的肉制品加工行为。

六、责任分工

（一）校园周边食品安全专项整治行动领导小组全面负责本次专项整治行动，协调各成员单位有效开展专项整治行动，确保行动优质、高效。

（二）镇规建办负责联合属地村（居）委会清理整治学校周边占道经营、对符合条件的经营户督促签订落实环境卫生“门前三包”责任制，建立有效的学校周边卫生清理、保洁机制，及时清理学校周边的卫生死角、商业和餐饮垃圾，为学校提供和谐的外部环境。监督学校履行食品安全管理责任，建立和健全学校食品安全责任体系，完善学校食品安全管理制度，制定学校食品安全应急方案，组织开展学校食品安全宣传和培训。

（三）镇市场监督管理所负责对学校食堂和学校周边饮食摊点的日常监督检查；镇卫生院负责食品安全培训、健康证、卫生资格证的检查办理，并协助市场监督管理所做好检查、督查工作；镇畜牧兽医站协助做好学校食堂肉类制品等相关检查工作。

（四）镇中心学校负责监督学校履行食品安全管理责任，对学校食品安全责任体系及食品安全应急方案的落实情况进行督查，推行学校食堂管理员制度，督促学校开展食品安全宣教活动。

七、工作要求

（一）加强领导，增强责任感。各单位、各部门要认真做好各环节食品安全监管工作，明确工作任务和目标，落实责任制，做到任务到岗，责任到人，并针对食品卫生安全的薄弱环节，制定详尽周密的方案和有效措施，确保我镇不发生因食品质量而引发食品安全事故。

（二）加强协调，形成合力。专项整治小组要切实发挥好组织协调作用。各有关部门要发挥职能作用，整合监管资源，加强沟通，密切配合，协同作战，形成合力。

（三）加强宣传，营造氛围。采取多种方式和手段加大宣传教育力度，增强社会公众的食品安全意识，让校园及周边食品安全专项整治深入人心。既要大力宣传食品安全专项整治工作以及取得的成效，又要正确把握舆论导向，防止炒作，维护社会稳定。

（四）加强督查，取得实效。为确保食品安全专项整治工作抓深、抓实、抓出成效，校园及周边食品安全专项整治工作领导小组将认真做好督促检查工作，及时分析总结专项整治工作情况，研究解决工作中存在的突出问题，探索建立长效管理机制。

新店镇人民政府     

2022年6月18日