为做好秋季开学期间校园食品安全监管工作，进一步落实疫情防控常态化措施，加强校园及周边食品安全监管，规范食品经营行为，确保师生饮食安全和身心健康，经镇党委、政府研究决定，结合我镇实际，制定本工作方案。

一、指导思想

坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的原则，牢固树立“师生利益无小事，食品安全是大事”的理念，认真贯彻落实《食品安全法》和国家、省、咸宁市食品安全有关规定和要求，注重以人为本，从关注民生、保障师生身体健康和生命安全的高度出发，不断提高食品消费环境安全度、师生和学生家长食品消费满意度，保障在校师生的饮食安全，为学生营造安全上学、放心消费、舒心生活、健康成长的环境。

二、工作目标

切实提高校园管理者食品安全意识，保障校园食品安全，无食品安全事故发生；校园周边食品经营主体证照齐全，食品安全质量明显提高，明码标价，无禁止销售食品、玩具等出现；学生及家长鉴别假冒伪劣食品能力显著提高，维权意识明显增强，不购买“三高食品”、“五毛食品”，自我保护意识增强。

三、工作重点

（一）整治的重点区域

镇中心学校、幼儿园及周边（学校校门两侧及街道对面两侧200米以内的范围）食品摊点。

（二）整治的重点环节

校园内食堂，校园周边的小餐馆、饮食流动摊点和小超市（小卖部）

（三）整治的重点品种

豆、奶制品、熟肉制品、饮料以及各种烧烤食品、即食食品、裸装食品等。

（四）整治的重点内容

1．食堂卫生环境，菜品、大米、调味料等食品安全标签、商品质量，食堂工作人员规范操作情况。

2．无证、无照经营食品行为。

3．食品经营者的各类食品农药残留等超标问题。

4．定型包装食品无标签、无厂名、无生产日期、无保质期和无生产许可。

5．散装、裸装食品无安全标签（名称、产地、生产日期、保质期）。

6．冷藏条件不达标、食品过期变质、卫生条件差等方面问题。

7．疫情防控常态化期间门口防疫消毒物资、登记台账情况，工作人员规范佩戴口罩情况。

四、工作要求

（一）强化组织领导。由镇政府牵头，成立专项整治领导小组，把秋季校园食品安全工作提上议事日程，制定实施方案，狠抓工作落实。

（二）加强部门协调。各有关单位要履行职责，密切配合，对发现的食品安全问题及时立案查办，依法处罚，涉及刑事责任的要及时依法移送食品安全涉刑案件。

（三）加大宣传教育。镇政府、市场所要定期组织食品行业从业人员进行食品安全教育培训，采取广播、电视、报刊、专栏、开设讲座等多种形式，加强公众食品安全宣传教育，广泛普及食品安全和消费维权知识。

（四）做好疫情防控常态化。检查人员全程需佩戴好口罩，并督促学校及校园周边小摊贩做好相关防疫措施，提高思想认识，保持疫情防控这根“弦”不松懈。

（五）强化责任落实。对于发现的问题，要建立安全隐患清单，限期整改，做好定期回访，加快建立长效监管机制，切实保证校园食品安全工作落到实效。

赤壁镇人民政府

2021年8月31日