10月4日,赤壁市农业农村局组织执法人员开展“两节”期间农产品质量安全监督检查。

凌晨3点半,执法人员前往景鸿屠宰场、陆水禽类屠宰场,实地查看查阅台账资料、宰场现场屠宰情况,现场查验动物检疫证明、防疫标识等是否真实有效,认真核对生猪入场台账、检疫申报、“瘦肉精”检测等,了解产品质量安全落实情况。

检查要求,屠宰企业要进一步加强内部管理,完善和落实各项安全规章制度,杜绝出现产品质量安全问题;要加大重点生产环节的巡查力度和重点设备的维护力度,提升自我检查频次,及时排查安全隐患,补齐短板弱项,确保全市人民舌尖上的安全。