为高质量开展食品安全监督抽检工作,认真排查食品安全风险隐患。坚持食品抽检“四级联动”机制,坚持以问题为导向,均衡推进全年抽检任务,全面掌握我市食品安全状况,按照《咸宁市市场监督管理局关于印发2024年咸宁市食品安全监督抽检计划的通知》要求,结合我市实际,制定本计划。

一、工作任务

2024年我市食品安全监督抽检涵盖26大类,拟计划开展食品安全监督抽检2280批次(食用农产品500批次)。抽检任务总批次数不少于4批次/千人,其中食用农产品任务量不少于1批次/千人,以餐饮食品、地方特色食品、食用农产品为重点。抽样检验按《湖北省食品安全监督抽检实施细则(2024年版)》要求执行。

市局根据实际抽检情况可对年度抽检计划进行调整。

二、工作要求

(一)统筹四级分工,推进均衡抽检。坚持四级联动,落实 食品抽检任务分工。合理分配不同区域、不同规模、不同环节的 抽检比例,严格执行“10.3.1”规定,从时间、区域、品种、不 合格率等多方面均衡推进全年抽检任务。四个季度食品监督抽检 任务完成率分别要达到全年计划数的15%、30%、30%和25%。

(二)突出重点,将“你点鄂检”贯穿于抽检工作始终。切实体现民生需求,对直播带货、网红餐厅、餐饮外卖、学校及校园周边、农村食品等关注点较高的食品种类、销售环节、重点区域增加抽检频次与任务。联合开展“你点鄂检”进校园、进乡村、进社区、进商超等活动,推动“你点鄂检、服务惠民生”的常态化工作,提高“你点鄂检”抽检批次量,通过看得见、摸得着的食品抽检工作,让老百姓感受到实实在在的食品安全获得感和幸福感。

(三)提高数据质量,强化食品承检机构的管理。参照《湖北省市场监管局食品安全承检机构考核管理办法(试行)》,对承担本市抽检任务的检验机构进行全履盖考核管理。督促指导承检机构及时通过国抽信息系统真实、客观、准确填报抽检数据,每月认真组织抽查不少于13%的抽检数据(以本月上传数据为抽查目标)。市局将重点对数据质量问题突出的承检机构开展现场检查。

(四)加强对备份样品的管理工作,推进合格备份样品再利用率。按照《湖北省食品抽样检验合格备份样品处置工作指引》,规范合理、及时有效、安全高效地组织开展合格备份食品利用,督促承检机构制定内部食品抽检合格备份样品再利用相关工作制度。积极开展合格备份样品处置工作,并定期对承检机构食品检验合格备样处置情况进行监督检查。

(五)及时开展风险预警和核查处置力度 。严格落实“四个最严”要求,对检出的不合格食品应立即采取风险控制和核查处置工作。加强协同联动,对发现有严重风险隐患的食品安全问题 ,依程序限时上报,快速处置。综合运用“三书一函”,重点问题重点督办,督促风险处置落地落实。结合跟踪抽检、“ 回头看 ”等手段,跟踪问效核查处置效果,举一反三深入排查原因,降低问题复发率。

(六)稳妥做好信息公开,及时报送抽检数据。提高政治敏感性,按照《省市场监管局办公室关于加强食品抽检信公布工作的通知》和“时、度、效”等有关规定要求,稳妥公布食品抽检信息。市场监管部门每月5日前报送上月数据抽查报表,10日前完成全部数据修改;每季度结束后的次月5日前,在国抽系统内完成《全国食品抽检合格备份样品再利用调查表》的填报;各承检机构的抽检结果应于2024年12月5日前全部录入“国家食品安全抽样检验信息系统 ”。

联系人:沈飞雪        

电话:0715-5350717  

附件:1.2024年赤壁市食品监督抽检计划数