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12020I5952

白砂糖

色值，IU

赤壁市第一中学

2019-12-11

广西博庆食品有限公司石别糖厂

1.产品控制:当事人购进10袋，共计500公斤，货值3280元。已使用10袋，库存0袋，封存0袋，召回0袋，下架0袋。

未完全召回原因:产品已使用完毕。2.原因排查:原因类型:储运不当。原因详情:白糖色差问题是在运输途中受光照或温差的影响引起的。

3.问题整改:整改措施:1、积极配合市场监管局进行多方面排查;2、主动联系经销商和厂家寻找原因，进行各方面的整改。

4.行政处罚:当事人经营使用不符合食品安全标准的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款之规定。鉴于当事人与赤壁市农贸大市场汪记干货铺调料部订立了采购合同书，索取了购货单、供货商的营业执照、食品经营许可证复印件及上述商品的出厂合格检验单，充分履行了进货查验义务。在得知上述抽检商品不合格后，积极进行了多方面的排查，及时通知供货商进行了下架等措施，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定，我局决定对当事人免予行政处罚。5.通报移送:未通报其他行政部门;未移送司法机关。

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WH202008922

骨碟

大肠菌群，/50cm²

赤壁爱饭湘菜店

2020-09-25

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1.产品控制:企业购进20个，已使用20个，库存0个，封存0个，召回0个，下架0个。

未完全召回原因:产品已经使用完。2.原因排查:原因类型:过程控制不严。 原因详情:餐具消毒后用手接触了餐具或是餐具消毒后未放置在干净的器皿中保存。

3.问题整改:整改措施:1、取餐具时用清洗消毒过的手取出放入保洁柜;2、用流动的水冲洗;3、将清洗合格的餐具用蒸汽消毒或沸点在100摄氏度的水中消毒。

4.行政处罚:当事人使用不合格的餐具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项的规定。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项规定，已责令改正， 给予警告。

5.通报移送:未通报其他行政部门;未移送司法机关。

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WH202008923

饭碗

大肠菌群，/50cm²

赤壁爱饭湘菜店

2020-09-25

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1.产品控制:企业购进20个，已使用20个，库存0个，封存0个，召回0个，下架0个。

未完全召回原因:产品已经使用完。2.原因排查:原因类型:过程控制不严。 原因详情:餐具消毒后用手接触了餐具或是餐具消毒后未放置在干净的器皿中保存。

3.问题整改:整改措施:1、取餐具时用清洗消毒过的手取出放入保洁柜;2、用流动的水冲洗;3、将清洗合格的餐具用蒸汽消毒或沸点在100摄氏度的水中消毒。

4.行政处罚:当事人使用不合格的餐具的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(五)项的规定。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(五)项规定，已责令改正， 给予警告。

5.通报移送:未通报其他行政部门;未移送司法机关。

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HOS6L3FL88071823

6元特价蔬菜(大头菜)

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)，g/kg

赤壁市和润家生活超市

2020-09-02

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1.产品控制:企业购进1包，共计10公斤，货值120元。已销售0包，库存0包，封存0包，召回0包。下架1包，共计10公斤。

未完全召回原因:已退货给供货商，要求其销毁。2.原因排查:原因类型:人为添加。原因详情:延长产品保质期。

3.问题整改:整改措施:一、加强食品安全意识培养，明确食品安全法相关条例;二、将责任划分到个人，明确每位员工的责任与义务:1.保证进货食品的各项标准符合要求;2.开展商品可销售日期的检查工作，找专人负责。

4.行政处罚:当事人经营超限量使用食品添加剂的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项的规定。鉴于当事人超市采购大头菜时，索取了供货商的营业执照、食品生产许可证及产品合格检验报告等合格证明文件，充分履行了进货查验义务，并在得知上述抽检商品不合格后，及时进行了下架、退货等措施，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条之规定，我局决定对当事人作出不予罚款的行政处罚。5.通报移送:未通报其他行政部门;未移送司法机关。