“同学们,你们购买零食的时候有看保质期么?过期食物、‘三无产品’我们一定不要吃……”12月6日,在余家桥学校操场上,一场食品安全讲座正在开展,来自余家桥乡市场监督管理所的工作人员正在向学生们科普食品安全相关知识,提醒同学们拒绝不良有害食品,谨防食源性疾病和食物中毒。

为提升全校师生的食品安全意识,共同营造一个安全、放心的校园食品安全环境,12月2日至6日余家桥学校开展以“诚信尚俭 共享食安”为主题的食品安全教育系列活动。

活动前期,余家桥学校成立了食品安全宣传周活动领导小组,联合余家桥乡政府、乡市场监督管理所对本校食堂的食品安全管理进行了全面自查,包括验菜配餐、餐具清洗与消毒、食品加工制作及储存等关键环节,确保每一环节都符合食品安全标准。到学校超市进行了食品安全排查,确保食品来源清晰,无过期食品和三无食品,严格监督学校超市为学生提供安全、健康、优质的食品。

班会课上,各班班主任通过课件展示各种食品的图片和案例,向同学们介绍食品安全的重要性以及垃圾食品的危害,引导学生从生活出发,远离三无食品、垃圾食品、过期食品,同时鼓励学生自主参与食品安全宣传栏内容设计,主动学习探索食品安全的相关信息。

食堂家长开放日活动当天,学校主动邀请部分家长来食堂参观、就餐。让家长参观学校食堂的运作流程、观察食品制作过程、品尝学生餐食,让学生家长更直观地了解学校食堂的食品安全、营养搭配及服务质量,并积极收集家长意见建议。陪餐过程中,家长们与学校管理人员交流孩子们的饮食喜好、食品卫生、营养知识、餐饮习惯等方面情况,家长们进行了品菜后,普遍表示“菜品丰富、口感适宜,不比平时在家里吃得差。”

通过食品安全系列活动的开展,有利于提升学生们的食品安全意识和自我保护能力,也有助于学校食品安全工作的提升,也为全校食品安全工作筑牢健康防线。“食品安全是我校安全工作的重中之重,更是常抓不懈的工作重点,我校将持续加强食品安全教育,持续开展相关活动,为孩子们营造一个安全、健康的成长环境。”余家桥学校校长朱玉春表示。