为了强化中高考期间学校食品安全应急管理工作，让考生吃得安全、让家长放心，市食药监局精心安排，多措并举，确保考期食品安全。一是提前介入，排查隐患。该局提前掌握中高考考点接待单位考生食宿安排情况，对考点接待单位及学校进行食品安全风险排查，对存在问题进行限期整改。二是考前检查，落实责任。考前进行一次全面的食品安全检查，与考点接待单位签订食品安全责任书。三是强化监督，确保安全。中高考期间对各考点接待单位派出2名食品安全监管人员实行驻点包保。四是制定预案，加强应急值守。制定中高考期间食品安全应急预案，加强中高考期间24小时值班制，及时妥善处理食品安全突发事件。五是加强巡查督导，落实责任追究。该局组建巡回督查组，对全市中高考餐饮服务单位巡回督查，实行责任追究制。