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赤壁市食药监局组织全市小作坊生产经营业主开展“食品安全作为公共安全问题”专题培训班

来源:赤壁市人民政府门户网 发布时间:2018年08月29日 浏览次数:13 打印文章

8月17日和8月28日,赤壁市食品药品监督管理局两次组织全市小作坊生产经营业主开展落实“食品安全作为公共安全问题”专题培训班,该局三位宣讲员分别进行了主题宣讲,150名小作坊生产经营业主参加了两次培训。

会上,毕其安同志围绕“食品安全作为公共安全问题”结合如何防范化解食品安全风险进行了宣讲。他强调,党的十八届三中全会把食品安全纳入公共安全体系进行部署,这是食品安全监管工作定位的重大飞跃,习近平总书记在2015年5月29日中央政治局第23次集体学习时强调,公共安全的社会关注度和敏感度日益凸显,关系到社会发展稳定。近期长春“疫苗事件”“哈尔滨酒店火灾事件”再次表明食品药品安全问题是关乎公共安全的大问题,我们一定要认真吸取全国各地食品药品安全事件的经验教训,自觉、及时、主动排除食品药品安全风险隐患,坚决打好防范化解重大风险攻坚战,自觉把维护食品安全放在公共安全的突出位置、放在最广大人民群众根本利益的高度来认识,小作坊业主要进一步落实主体责任意识,规范、合法地开展生产经营。

会上,胡立波同志主要从原辅料管理、生产加工场所、生产加工设施及工具、生产加工管理制度、产品包装标识检验储运销售等五个重要环节对《湖北省食品生产加工小作坊质量卫生安全基本条件(试行)》进行了讲解。宋世雄同志以糕点、卤菜制品等现制现售经营行为规范为实例,从八个管理链条进行了培训和详细解读,督促指导小作坊业主进一步提升食品安全管理水平。

与会业主一致认为该局的专题讲习培训班开的非常及时、非常好,纷纷表示将进一步加强学习、牢固树立“食品安全大于天”的主体责任意识,在生产经营活动中进一步严把安全关。

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