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赤壁市食药局部署中高考期间食品安全工作

来源:赤壁市人民政府门户网 发布时间:2018年06月08日 浏览次数:38 打印文章

中高考即将来临,为切实做好考试期间食品安全工作,市食药监局提早部署,从以下几个方面开展中高考期间食品安全检查工作:一是加强领导,落实监管责任。制定具体工作方案,召开专题会议周密部署,成立中高考食品安全保障工作领导小组,细化工作职责,落实人员在岗履职。二是突出重点,做好防范工作。结合考点设置情况,全面排查学校食堂及其周边食品经营单位各类食品安全隐患。重点检查学校食堂食品采购、储存管理、食品加工过程关键环节质量控制、从业人员健康状况等。四是制定预案,加强应急值守。制定中高考期间食品安全应急预案,加强中高考期间24小时值班制,及时妥善处理食品安全突发事件。五是加强巡查督导,落实责任追究。组建巡回督查组,对全市中高考餐饮服务单位巡回督查,实行责任追究制。

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