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赤壁市五月份居民主要食品和副食品价格监测分析

来源:赤壁市人民政府门户网 发布时间:2018年06月06日 浏览次数:47 打印文章

我市价格监测点上报的主要食品和副食品价格数据显示,五月份,我市主要食品和副食品价格以跌为主。其中:粮食价格有涨有跌、肉禽蛋价格下跌、鱼类价格涨跌不一、调味品价格有涨有跌、水果价格下跌、蔬菜价格以跌为主。

粮食价格有涨有跌 本月,我市早籼米、中晚籼米、粳米零售均价分别为2.00元、2.60元、2.70元,价格较上月分别下跌了4.76%、3.70%、3.57%。标准面粉零售均价每斤为2.00元,价格较上月上涨了11.11%。特制一级面粉零售均价每斤为2.20元,价格与上月持平。由于今年早籼稻、中晚籼稻国家最低保护价下调,粮食市场的大米价格也随之下降。

肉禽蛋价格下跌 本月,我市精瘦肉、猪腿夹肉、牛肉、冻羊肉、冻鸡肉、冻鸭肉零售均价每斤分别为10.00元、8.00元、38.00元、22.40元、8.43元、4.62元,价格较上月分别下跌了14.89%、1.30%、3.66%、3.60%、0.65%。鸡蛋零售均价每斤为5.08元,价格较上月上涨了4.62%。猪排骨零售均价每斤为15.00元,价格与上月持平。据业内人士反映,从4月中旬特别是进入5月份以来,生猪出栏价格持续下跌,虽然近期猪肉批发价有所上升,但由于夏季是猪肉消费淡季,猪肉市场依旧疲软,零售价格仍然涨不起来,预计下月,r6i中国饲料行业信息网-立足饲料,服务畜牧除了个别节日能够对猪肉消费有所提振之外,猪肉价格仍然不会有大的变化。

鱼类价格涨跌不一 本月,我市胖头鱼零售均价每斤为8.60元,价格较上月上涨了1.18%。草鱼、鲫鱼零售均价每斤分别为6.80元、7.90元,价格分别较上月下跌了2.86%、1.25%。每年进入四、五月份,淡水鱼价格都会出现不同程度的上涨,淡水鱼在这一阶段进入繁殖、养殖期,各类货源都相应减少。据经销者反映今年我市禁止养殖胖头鱼,市场上的胖头鱼大都从外地调来,增加了成本。使胖头鱼价格一直上涨。

调味品价格有涨有跌 我市干辣椒、白砂糖零售均价每斤分别为11.20元、3.60元,价格较上月分别下跌了6.67%、10.00%。大蒜零售均价每斤为3.90元,价格较上月上涨了0.65%。绿豆、黄豆、含碘食盐、糯米、生姜零售均价每斤分别为5.00元、3.00元、1.00元、3.00元、3.00元,价格与上月持平。由于新姜和新蒜大面积上市,使老姜价格下跌,而老蒜由于品质原因,不跌反涨,预计下月价格都会下跌。

水果价格下跌 本月,我市香蕉零售均价每斤为3.90元,价格较上月下跌了2.50%。苹果、梨零售均价每斤分别为5.00元、3.00元,价格与上月持平。随着气温不断升高,水果市场迎来了换季期,樱桃、蓝莓、香瓜、桃子、李子等各种应季水果纷纷大量成熟上市,水果市场品种繁多,供应充足,消费者喜欢购买当季的品种尝鲜,使得常规水果的销量受到了冲击,价格略有下降。

蔬菜价格以跌为主 本月,我市大白菜、黄瓜、冬瓜、豆角、茄子、西红柿、青椒市场零售均价每斤分别为1.60元、2.70元、1.70元、3.90元、3.60元、3.30元、2.90元,价格分别较上月下跌了8.57%、28.00%、28.42%、22.00%、15.29%、2.22%、25.16%。小白菜、包菜、芹菜、土豆、莲藕市场零售均价每斤分别为2.90元、1.50元、4.10元、2.20元、2.30元,价格分别较上月上涨了0.87%、20.00%、2.50%、3.53%、15.00%。萝卜市场零售均价每斤为1.50元,价格与上月持平。进入立夏以来,蔬菜价格回落明显,主要原因:一是气温较高,蔬菜生长迅速,本地蔬菜产量增加且上市快,加上外地蔬菜也大量进入我市,蔬菜市场品种丰富,供应充足。二是气温升高,对叶类蔬菜的存放及保鲜有一定影响,使得叶类蔬菜交易周期缩短,蔬菜价格普遍下降。预计下月,天气睛好,有利于本地蔬菜和生长、采摘,也有利于外地蔬菜的运输,蔬菜价格还会有所下降。

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