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关于加强猪肉市场监督管理的通告

来源:赤壁市人民政府门户网 发布时间:2018年05月15日 浏览次数:87 打印文章

为强化 猪 肉市场监督管理, 切实规范猪肉生产经营行为, 防止病死猪肉、“白条肉”(未经检验检疫) 或检验检疫不合格的猪肉及其制品进入市场流通 ,防控、杜绝食品安全风险隐患, 切实保障猪肉市场质量 安全,根据《中华人民共和国食品安全法》 《中华人民共和国刑法》 《湖北省食品安全条例》国务院《生猪屠宰管理条例》等有关规定,现就进一步加强我市猪肉市场监督管理工作通告如下:

1、凡从事猪肉经营的业主,采购猪肉时应当从取得定点屠宰资质的企业或者其他合法的正规渠道购进。

2、在采购猪肉前必须查验肉品的“两证两章”(即:动物检疫合格证、肉品品质检验合格证,动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章),依法索取并留存进货单据、动物检疫合格证和肉品品质检验合格证。不得采购、经营和销售无“两证两章”的猪肉,禁止经营病死猪肉。

3、通告发布前未按规定购销猪肉的,应当于通告发布之后主动依法改正者,对于主动依法改正者我局将不予处罚或者依法免于处罚。凡屡教不改、顶风作案继续购销“白条肉”(未经检验检疫)或检验检疫不合格、病死、毒死或者死因不明猪肉者,我局将会同公安机关、畜牧屠宰主管部门依法从重、从严、从快予以打击,依法追究其违法责任。

相关法律条款:

《中华人民共和国食品安全法》第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:

(七):病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;

(八):未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;

《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条 违反本法规定,有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留:

(三):经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类,或者生产经营其制品;

(四):经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品;

明知从事前款规定的违法行为,仍为其提供生产经营场所或者其他条件的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为,没收违法所得,并处十万元以上二十万元以下罚款;使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品生产经营者承担连带责任。

《中华人民共和国食品安全法》第一百三十三条 违反本法规定,拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展食品安全监督检查、事故调查处理、风险监测和风险评估的,由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业,并处二千元以上五万元以下罚款;情节严重的,吊销许可证;构成违反治安管理行为的,由公安机关依法给予治安管理处罚。

《中华人民共和国食品安全法》第一百三十五条 第二项:因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,终身不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

《中华人民共和国食品安全法》第一百四十九条 违反本法规定,构成犯罪的,依法追究刑事责任。

《湖北省食品安全条例》第三十一条 (三):销售畜禽产品的,应当按照规定提供检疫证明;销售猪肉产品的,除提供检疫证明外,还应当提供肉品品质检验合格证明。

《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条 禁止销售下列食用农产品:

第五项:病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类;

第六项:未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类;

《刑法》“生产、销售不符合安全标准的食品罪最新量刑标准”

刑法条文:第一百四十三条 生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金;后果特别严重的,处七年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产。

最高法、最高检关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释:

第一条生产、销售不符合食品安全标准的食品,具有下列情形之一的,应当认定为刑法第一百四十三条规定的“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病”:

(二)属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的;

第十二条违反国家规定,私设生猪屠宰厂(场),从事生猪屠宰、销售等经营活动,情节严重的,依照刑法第二百二十五条的规定以非法经营罪定罪处罚。

实施前款行为,同时又构成生产、销售不符合安全标准的食品罪,生产、销售有毒、有害食品罪等其他犯罪的,依照处罚较重的规定定罪处罚。明知他人生产、销售不符合食品安全标准的食品,有毒、有害食品,具有下列情形之一的,以生产、销售不符合安全标准的食品罪或者生产、销售有毒、有害食品罪的共犯论处:

(一)提供资金、贷款、账号、发票、证明、许可证件的;

(二)提供生产、经营场所或者运输、贮存、保管、邮寄、网络销售渠道等便利条件的;

(三)提供生产技术或者食品原料、食品添加剂、食品相关产品的;

(四)提供广告等宣传的。

本通告自发布之日起生效 赤壁市食品药品监督管理局

2018年5月12日

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