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腌腊肉灌香肠增多 赤壁市猪肉价格略有上涨

来源:赤壁市人民政府门户网 发布时间:2018年01月12日 浏览次数:38 【字体: 收藏 打印文章

本网讯(记者 王万里)眼下,市民们开始纷纷腌腊肉、灌香肠,准备年货。随着市场用肉量的增加,记者发现,赤壁市的猪肉价格已略有上涨。

在赤壁农贸大市场,很多肉摊上方都挂着一串串已经灌好的香肠,摊位上摆放着加工香肠的小机械。虽然已近中午,顾客还是络绎不绝,在肉摊上精心挑选新鲜猪肉现场加工。一位顾客告诉记者,他每年到这个时候都会购置一批猪肉熏制腊肉和灌香肠。由于今年春节在2月份,趁着这几天天气晴朗,可以先灌一些晾晒,在春节前解解馋。到春节临近,再灌一批,作为年货或者赠送亲友的礼品,也是再好不过的选择。

据肉类经销商介绍,目前,前腿肉已经涨到14元一斤,五花肉15元一斤。尽管今年猪肉价格相比往年要高,但市民购买的热情却丝毫没有减少,总体来说,价格仍在市民接受的范围之内。

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