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清源、净流、扫雷、利剑“四大”整治行动强化农村食品安全治理

来源:赤壁市人民政府门户网 发布时间:2016年06月30日 浏览次数:1,148 打印文章

 

 

 

工 作 简 报

 

 

4

 

赤壁市食品药品安全委员会办公室

赤壁市食品药品监督管理局                2016630

 

 


 

进一步强化全市农村食品安全专项治理工作

 

为切实加强农村食品安全治理工作,提高农村食品安全治理能力和保障水平,根据咸宁市食安办转发《省食品安全办等五部门关于进一步加强农村食品安全治理工作的实施意见》(鄂食药安办文201612号)的要求,我市在全市范围内部署开展了“清源”、“净流”、“扫雷”、“利剑”四大专项整治行动,进一步强化农村食品安全治理工作,取得初步成效。

一、方案推动,全面部署农村食品安全治理工作。根据《省食品药品安全委员会办公室等五部门关于进一步加强农村食品安全治理工作的实施意见》(鄂食药安办文201612号)精神,我市食药安办结合实际,联合七部门印发了《市食品药品安全委员会办公室、市公安局、市农业局、市畜牧局、市水产局、市工商局、市食品药品监管局关于进一步加强农村食品安全治理工作的实施意见》(赤食药安办文[2016]3号)(以下简称意见),市农业、畜牧、水产、工商、食药监局等部门分别结合部门实际,制定了农村食品安全“清源”、“净流”、“扫雷”、“利剑”四大专项整治行动方案,明确工作职责,细化工作任务,全面推动我市农村食品安全治理工作,

二、行动推进,全面开展农村食品安全治理工作。

(一)市农业局:在开展农产品质量安全“清源“专项行动中,加强组织领导,明确责任分工,狠抓行动落实。一是加强农产品检测,深入生产基地开展检测服务,截止6月中旬,共检测农产品生产基地、专业合作社、生产企业24个次,抽检蔬果、茶叶、食用菌样品307个次,不合格样品2个次,合格率为99.3%。二是加强安全追溯。按照农产品产地准出的要求,建立和完善农产品产地准出的相关制度,到各生产基地,发放《农资购进登记表》、《田间农事操作记录》、《农产品销售记录》小册子,做好生产记录,指导和监督农产品生产者认真落实农产品产地准出制度,以便进行农产品质量安全追溯。三是建立责任体系。市政府与各乡镇(办、场、区)政府签订了《2016年赤壁市农产品质量安全工作责任状》,市农业部门与农产品生产基地、专业合作社、生产企业及种植大户签订了2016年农产品质量安全承诺书,规范农产品的生产、经营行为。

(二)市畜牧局:在开展畜禽产品质量安全“清源“行动中,一是明确职责,层层签订责任书。与局相关二级单位及全市14个动物卫生监督分所、市动物防疫监督员、动物检疫员、屠管执法人员、乡镇协检员,层层签订了《畜产品质量安全“清源”行动目标管理责任书》,实行畜产品质量安全“清源”行动全覆盖。二是强化检疫工作,把好畜产品安全源头关。上半年,全市共受理产地检疫生猪15.365万头、牛0.967万头、羊0.953万只、禽 197.26万羽,共检出病害猪18头、禽41 羽,全部进行了无害化处理,从源头上防止带病动物进入流通环节。对进出境的动物、动物产品进行查证验物和车辆消毒。共检查消毒运载动物及动物产品车辆3649车次,对检出病害生猪2头、羊1只,全部进行了无害化处理,确保无重大疫情传入传出和无病害动物产品进入我市。三是强化屠宰环节的监管。开展“瘦肉精”抽样检测1025批次,屠宰检疫数生猪9.832万头、牛羊1.977万头只、禽156.74万羽。对检出病畜禽数:生猪13头、牛羊5只、禽33只,及查出病害肉258公斤,全部进行了无害化处理,确保上市畜产品质量安全。四是加强生鲜乳监管。落实执法人员与新时代牧业(赤壁)有限公司实行一对一的盯防,严格规范“三表一单”填写,实施产品可追溯制度。五是加强兽药经营、使用环节和饲料和饲料添加剂生产、经营、使用环节的监管。对已通过GSP验收的兽医经营门店实施严格监管,责任到人,严厉打击非法添加和使用“瘦肉精”等违禁药品及有害化学物质的违法行为。

(三)市水产局在开展水产品质量安全“清源“行动中,一是规范水产品生产记录。利用水产公益性服务平台,进村入户,督促检查养殖户、养殖合作社建立投入品、病虫害用药和水产品销售 “三项记录”制度,检查养殖户800余户,对没有规范进行记录的,责令整改30余户。二是结合“利剑”行动加强水产投入品监督检查。对全市养殖企业、水产养殖合作社和重点养殖户进行禁、限用渔药和超范围、超标准、不按安全间隔期使用渔药的违法行为进行检查,规范投入品使用行为。三是加强药物残留监管。配合农业部开展了2016年产地水产品质量安全监督抽查工作,对我市芙蓉村小龙虾专业合作社等10家专业合作社随机抽取了15个小龙虾样品,对样品中氯霉素、硝基呋喃类代谢物、孔雀石绿、喹乙醇和乙烯雌酚等5种(类)禁限用药物残留进行检测,检测结果符合国家标准。今年共送检水样2个,产品4个,检测结果均符合国家渔业水质标准和农业部水产品质量标准。四是加强对城区、乡镇渔药经销商进行监督检查。南、北两组分别对全市23家渔药经销商开展了禁用渔药和假渔药整治行动,督促经销商建立渔药进货、销售台账,进一步规范了渔药市场。

(四)市工商局:在开展农村食品安全“净流”行动中,将农村市场食品安全“净流”行动纳入重点工作内容,落实农村市场(食品责任将“净流”行动常监执法作相与“红盾护农”、 市场管专行动“红盾尖兵”、“红盾质量维权”、“双打”打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品)、“订单式”打假、 违法广告整治等专项行动相结合,扎实有效推进,以打击农村市场食品安全制售“三无食品”和假冒伪劣食品为着力点,深入城乡结合部和乡镇一级农村市场等重点场所,开展打击制售假冒伪劣食品和“红盾护农”农资行动整治村市的商侵权仿知名品名、包装、装潢,伪造或冒用他人厂名、厂址,伪造或冒用认证标志等质量标志以及“假农药”“假化肥”,从严查处商标侵权、不正当竞争等违法行为,加大对虚假违法广告的查处力度。共查处食品其他违法行为9起,通过举报查处冒用他人厂名厂址违法案件1起,农资违法案件5起,进一步规范和整治农村食品市场秩序。

(五)市食药监局:在开展农村食品安全“扫雷”、“利剑”专项行动中,按照《赤壁市关于开展农村食品安全“扫雷”专项行动方案》要求,将“扫雷”工作任务细化分解到局食品生产股、食品流通股、稽查分局和各乡镇监管所,在食品生产、流通、餐饮服务环节全面开展农村食品安全“扫雷”专项行动。

一是全面清理农村食品生产经营主体资格。从辖区食品安全实际出发,开展全区域、全覆盖、全过程的食品安全隐患专项整治。为切实摸清辖区内农村食品生产经营者,特别是食品小作坊、小摊贩、小餐饮的基本情况,局食品生产股、食品流通股、稽查分局和各乡镇监管所,将专项行动与日常监管相结合起来,全面排查食品生产、经营、餐饮服务各环节基本情况。严厉打击无证生产经营食品违法行为,坚决取缔违法“黑工厂”、“黑窝点”和制售假冒伪劣食品的“黑作坊”。对生产经营条件不能持续符合相关许可条件的生产经营者和餐饮服务单位责令整改。

二是全面开展农村食品市场治理行动。从食品经营者的主体资质、索证索票、进货查验、经营环境等方面入手,严格监督食品生产经营者依法落实进货查验记录制度,督促食品生产经营者严把进货关、生产关、销售关和退市关,切实做到不进、不存、不销、不使用无合法来源食品和原料,确保食品和原料来源合法,确保食品可追溯。三是严厉打击各类食品安全违法行为。以农村“五无食品”(无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可证、无食品标签)为重点、严厉打击生产经营“五无”食品等标签标识不合格食品行为。针对农村食品市场存在的无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品问题,以食品小作坊、批发市场、乡镇集贸市场、校园周边、旅游景区等为重点场所,以散装食品、群众日常大宗消费食品、“五毛”食品等为重点品种,加大对食品包装、标签、说明书的检查力度,坚决查处农村食品市场中生产、经营和使用标签标识不合格食品、“五无”食品以及标签标识含虚假内容等违法行为。

三是以“两超一非”食品(超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质)、过期变质食品等问题食品为重点,严厉打击生产经营“两超一非”等劣质食品行为。结合食品抽检工作,重点加大对米面等粮食制品、食用油、白酒、豆制品、肉及肉制品、水产品、调味品、散装食品特别是主要面向儿童的“五毛”食品的监督抽检工作力度,深入开展“食品安全免费快检服务日”活动,对发现的不符合食品安全标准的食品及其生产经营者,查明原因、追溯源头、严厉打击。

截至目前,共检查食品生产单位155户次,其中小作坊81户次;检查食品销售者927户次,其中校园周边食品销售者137户次;检查餐饮服务单位504户次,其中学校食堂(含托幼机构)42户次;监督抽检食品总数487批次,其中不合格17批次;检查批发市场、集贸市场等各类市场69个次;针对查出食品安全隐患问题发出责令整改通知书352份,约谈食品生产经营者28户次,查处假冒伪劣食品案件22件,查获假冒伪劣食品数量505.05公斤,受理和处理消费者投诉和举报1件。切实解决了一批当前农村食品市场存在的突出问题,遏制了不合格食品在农村市场蔓延,消除了农村食品安全“雷区”,降低了农村食品安全风险隐患。

三、下一步工作。

继续深入开展农村食品安全“清源”、“净流”、“扫雷”、“利剑”四大专项治理行动。着力解决农村食品安全突出问题;坚持风险管控和全程监管原则,规范和完善农村食品生产经营全链条监管,着力建立全方位、全环节、全覆盖的农村食品安全治理长效监管机制;坚持信息公开原则,引导规范社会监督,促进社会共治,努力提高农村食品安全治理能力和水平,切实保障广大农村群众“舌尖上的安全”。

 

 

 

 

 

 

                                                                

抄报:咸宁市食品药品安全委员会办公室。        

呈报:市委、市政府有关领导。

抄送:各乡镇(办、场、区)、各成员单位。

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